Mineralwasser: zu trinken oder nicht zu trinken, das ist die Frage

Es war nicht so lange her, dass Getränkeautomaten nur eine Handvoll Optionen-Cola, Zitrone / Limette, Orange Soda, und vielleicht root beer oder Ginger Ale statt. Diese Zeiten sind längst vorbei, und trinken Entscheidungen sind zahlreich und vielfältig. Und eines der neuesten und umstrittenste dieser Entscheidungen ist Mineralwasser.

Amerikaner heute kaufen und trinken Mineralwasser mehr als je zuvor. Nach Angaben der Internationalen Bottled Water Association, wurden über 5 Milliarden Gallonen in 2001 verbraucht, und diese Zahl wächst jedes Jahr. Vor einem Jahrzehnt war Mineralwasser ein relativ neuer Eintrag auf eine Handvoll von High-End-Läden, mehr ein Neugier und eine Modeerscheinung als ein Grundnahrungsmittel. Aber jetzt Mineralwasser kann man in nahezu jedem Supermarkt, Supermarkt, eine Cafeteria und Automaten gefunden werden, und auch auf der Speisekarte vieler Restaurants. Branchenexperten schätzen, dass in nur wenigen Jahren, in Flaschen abgefülltes Wasser wird nur noch von Soda als das Getränk der Wahl für die meisten Amerikaner.

Warum hat Mineralwasser überschwemmten den Markt und übernommen? Erstens, es gibt kein Weg daran vorbei, dass man Wasser in einen oder anderen Form haben müssen. Sie können nicht nur ohne kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee und alkoholische Getränke zu leben, haben viele Studien die schädlichen Wirkungen dieser Getränke gezeigt. Aber Wasser ist wichtig für die menschliche Gesundheit und die meisten Menschen können nicht genug trinken, nach neueren medizinischen Forschung. So viele Amerikaner gesündere Lebensweise von no-Nutzen Getränke zu normalem Wasser wechseln.

Aber anstatt sich auf ihren Hahn, sie zu einem der vielen verschiedenen Marken und Sorten von Mineralwasser zu drehen. Und weil es so viele Flaschen Wasser auf dem Markt sind, ist es schwer zu wissen, ob Sie sollten glatt Ihren Warenkorb mit Evian, Dasani, Perrier, oder etwas anderes.

Wasserqualität Experten vermuten, dass die Verbraucher sollten ihre Hausaufgaben machen, bevor nur den Kauf einer Flasche, die Reinheit und gesundheitliche Vorteile bieten behauptet tun. Die US Food and Drug Administration regelt Mineralwasser-Produkte, um sicherzustellen, dass Hersteller produzieren sicheren Mineralwasser Produkte, wahrheitsgemäß etikettiert werden, und es ist illegal auf den Markt verfälscht oder falsch gekennzeichnet Produkten, die FDA-Vorschriften verstoßen. Diese Verordnungen umfassen Standard der Identität Vorschriften, die verschiedene Arten von Mineralwasser und Qualitätsstandard Regelungen, die die Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten (physikalische, chemische, radiologische und mikrobiologische), dass abgefülltes Wasser enthalten darf definieren.

Bei der Entscheidung, ob die Kosten der Mineralwasser lohnt sich die potenziellen Vorteile ist, die Verbraucher haben grundsätzlich ihre eigene Forschung durch das Lesen, was Experten sagen und tun, und dann entscheiden, auf eigene Faust. Nach Angaben des Amtes der Anlage eine Dairy Foods und Getränke (eine Abteilung der FDA), haben große Veränderungen seit 1974 in Kraft, wenn der Safe Drinking Water Act wurde eingeführt, um öffentliche Trinkwasser (Leitungswasser) von der US Environmental Protection Agency regulieren . Seit dieser Zeit stellt jeder Standard der EPA für chemische oder mikrobielle Verunreinigungen ist von der FDA für abgefülltes Wasser angenommen. Als Ergebnis sind die Standards in Ort für abgefülltes Wasser so ziemlich das gleiche wie für Leitungswasser.

Jedoch sind Standards für Mineralwasser unterscheiden sich in einigen Fällen. Zum Beispiel kann Blei in Rohren auslaugen ins Wasser, wie es aus der öffentlichen Wasserversorgung reist durch Rohrleitungssystemen und schließlich zu Hause Armaturen. Die EPA festgelegt, dass beim Bleigehalt im Leitungswasser 15 parts per billion (ppb) zu erreichen, Wasserversorger muss das Wasser zu behandeln, um die Ebenen zu reduzieren. In Flaschen abgefülltes Wasser, das nicht durch Bleileitungen nicht reisen, ist die Grenze bei nur 5 ppb eingestellt. FDA Umfragen zeigen, dass die Abfüllung Unternehmen können leicht zu produzieren Mineralwasser innerhalb dieser Grenze.

Mineralwasser muss auch den current Good Manufacturing Prozesse (CGMP) Vorschriften gegründet und von der FDA, die bestimmte Standards der Abfüllanlage und Geräte-Design, Abfüllung Verfahren und gründliche Aufzeichnungspflichten erforderlich durchgesetzt haften. Da die FDA nicht Mineralwasser entschlossen, eine signifikante Gefahr für die Gesundheit im Laufe der Jahre sein, müssen sie es nicht für ein hohes Risiko Lebensmittel doch Mineralwasser Pflanzen regelmäßig kontrollieren und führen Inspektionen bei Gelegenheit. Einige Staaten verlangen, dass Mineralwasser Firmen und inspiziert werden lizenziert jährlich.

Die FDA stuft einige Flaschen Wasser nach, wo er entsteht:

Quellwasser. Quellwasser stammt aus einer unterirdischen Formation, die Wasser liefert natürlich zu einer Feder an der Oberfläche der Erde. Quellwasser darf nur an der Quelle erhoben werden, oder durch ein Loch in der unterirdischen Formation, die die Feder führt zu langweilen.

Bohrbrunnen Wasser. Wasser aus einem Brunnen, dass Hähne in einen Aquifer gilt artesischen Brunnen. Ein Grundwasserleiter ist ein Abschnitt der Schichten in der Erdkruste, die aus porösem Gestein, Sand und Erde von oben durch Gesteinsschichten oder Ton komprimiert besteht. Wenn die Grundwasserleiter in abgegriffen wird, schiebt der artesischen Druck den Wasserspiegel bis an die Oberfläche. Die EPA sagt, dass Wasser aus artesischen Grundwasserleiter könnte mehr rein, weil die Gesteinsschichten und Ton mit der Bewegung von Schadstoffen, die möglicherweise taint das Wasser stören. Allerdings ist dies nicht eine wissenschaftlich bewiesene Tatsache, egal, was Flaschenetiketten sagen darf.

Mineralwasser. Mineralwasser stammt aus einer unterirdischen Quelle, die mindestens 250 Teilen pro Million insgesamt gelöste feste Mineralstoffe und Spurenelemente enthält. Die Elemente müssen von der Quelle kommen, und kann nicht nachträglich zugegeben werden.

Tippen. Erstaunlich, einige Mineralwasser stammt tatsächlich aus kommunalen öffentlichen Quellen-Leitungswasser. Kommunale Wasser wird üblicherweise vor der Abfüllung, wie beispielsweise durch Destillation (Drehen in einen Dampf, anschließenden Kondensierens in Wasser wieder) behandelt, Umkehrosmose (zwingt das Wasser durch Membranen, um Mineralien zu entfernen), Ozonung (Ozongas benutzt, um das Wasser zu desinfizieren anstelle von Chlor) oder Cryptosporidium (unter Verwendung eines parasitischen Protozoen, um Verunreinigungen zu entfernen). Mineralwasser, die in einem dieser Wege wurde behandelt werden bezeichnet als "gereinigtes Wasser."

Eine Debatte weiter wüten darüber, ob Mineralwasser besser für Sie als Leitungswasser ist. Viele Menschen glauben, dass ihre kommunalen Wasserversorgung ganz gute Wasser bietet, während andere fühlen Mineralwasser ist gesünder. Obwohl die meisten Verbraucher keine Zweifel, dass Mineralwasser sicher haben, einige nicht so fühlen über die Qualität ihres Leitungswassers. Aber obwohl Leitungswasser manchmal aussehen kann oder anders schmecken, ist es in der Regel nicht gefährlich. In der Tat sind die gefährlichsten Schadstoffe in Wasser, die als eine Person, kann nicht sehen, schmecken oder riechen. Kommunalen Wasserversorgung ständig und gründlich auf Schadstoffe getestet, und wenn ein Problem gefunden wird, sind die Verbraucher sofort gewarnt.

Ein Vorteil Leitungswasser hat über einige Mineralwasser ist, dass es in der Regel Fluorid enthält. Obwohl einige Gemeinden die Idee widersetzen, haben viele Bereiche Fluorid zu Trinkwasser starke Zähne zu fördern und der Vorbeugung gegen Karies aufgenommen. Mineralwasser oft nicht Fluorid aufgenommen, oder wenn es gereinigt wurde, hatte vielleicht das Fluorid entfernt. Menschen, die meist abgefülltes Wasser zu trinken sollten mit zusätzlichen Fluorid, die auf Rezept erhältlich ist zu suchen. Die Ergänzungen sind in der Regel für Kinder im Alter von 7 bis 16 empfohlen.

Jüngere haben mehr Gesundheits-bewusste Menschen mit Mineralwasser gewachsen und finde es eine natürliche Sache zu kaufen. Ob das Wasser aus ihren eigenen Armaturen ist genauso gut für sie ist ein strittiger Punkt, da die FDA garantiert, dass abgefülltes Wasser wird nicht schlecht für sie. Und es ist einfacher, eine Flasche zu greifen und tragen Sie es in Ihrer Tasche, als es für einen Trinkbrunnen aussehen soll. Natürlich kann man nur kaufen, eine gute PUR oder Brita Wasserfilter und reinigen Ihr Leitungswasser zu Hause, aber warum all die Mühe machen, wenn die Abfüllung Unternehmen bereits tun es für Sie? Und der Reiz der exotischen Markennamen und beruhigende Label-Designs ist schwer für viele Menschen zu widerstehen. Trotz der Debatte und Kontroverse über den Nutzen und die Kosten von Wasser in Flaschen, ist seine Popularität weit von schwindet.
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